• 10
    Apr

    Ce mâncăm după masa de Paște?

    http://povesticucondimente.ro/ce-mancam-dupa-masa-de-paste/
    by
    posted in Blog, Rețete

    Sărbătorile de Paște înseamnă timp petrecut alături de cei dragi, momente frumoase, dar mai ales multă mâncare. După ce ne-am delectat cu fritpturi, prăjituri și cozonac este momentul să ne gândim la preparate de mâncare care ne ajută să revenim la o alimentație echilibrată.

    Noi avem două propuneri delicioase, care merg perfect după sărbători și necesită doar legume proaspete, pasiune pentru gust și o jumătate de oră din timpul vostru:

    1. Supă cremă de legume:

    Ingrediente:

    -2 morcovi

    -2 cepe

    -1 țelină mică

    -1 cartof

    -puțină conopidă

    -1 ardei kapia

    -50 g unt

    -sare

    -piper

    -200 ml smântână dulce

    -pătrunjel tocat

    -crutoane

    Preparare:

    1. Se pun legumele la fiert cu sare și piper, iar apoi se dau prin blender până la obținerea unei paste omogene.
    2. Se adaugă în compoziție, puțină supă, până la obținerea consistenței dorite.
    3. Apoi se adaugă smântână și unt și se amestecă cu blender-ul, asezonându-se cu sare și piper după gust.

    supa crema

    1. Tocăniță de legume

    Ingrediente:

    -2 cepe

    -2 ardei kapia

    -1 morcov

    -1 vânătă

    -3 roșii

    -sare, piper

    -2 foi de dafin

    Preparare:

    1. Se taie ceapa și se pune la călit împreună cu morcovul răzuit și ardeiul kapia tăiat, amerstecând.
    2. Se adaugă vânăta tăiată cuburi și scursă, iar apoi se adaugă roșiile decojite și tocate la blender.
    3. Se adaugă apă, foi de dafin, sare și piper, lăsându-se la fiert pentru o jumătate de oră.

    tocanita

     

    Voi ce alegeți să consumați după sărbători? Așteptăm idei de preparate 😊!

    Etichete:, , , , , , , ,

Comments