• 14
    Mai

    Ciulama de pui cu mămăliguță

    http://povesticucondimente.ro/ciulama-de-pui-cu-mamaliguta/
    by
    posted in Rețete

    Ingrediente:

    Se taie pieptul de pui cubulețe și se pune la fiert cu puțină sare, după ce se spumează se adaugă ceapa și morcovul întregi. Se scoate carnea din apă după ce a fiert, apoi se strecoară supa.

    Se pune într-o cratiță aproximativ 500ml supa, ulei, sare și puțin piper, se adaugă făină și se amestecă bine până se omogenizează, după ce dă în clocot se adaugă și smântână, dacă ciulamaua este prea groasă se mai poate adăuga supă (dupa preferințe).

    Apoi se adaugă carnea și se mai dă un clocot, la final se presară verdeața tocată și se servește caldă cu mamaliguță!

    Poftă Bună!

     

    Sursa:http://www.culinar.ro/retete/mancaruri/preparate-cu-mamaliga/ciulama-de-pui-cu-mamaliguta/74/4/27191/

    Etichete:, , , , , , , , ,

Comments