• 04
    Oct

    French toast aromat

    http://povesticucondimente.ro/frenchtoast/
    by
    posted in Rețete

    Răsfățul ideal pentru un mic dejun delicios, un desert gustos sau o gustare de după-amiază, french toast-ul este cea mai bună alegere atunci când ai poftă de ceva bun. Auriu, crocant la exterior și cremos în interior, french toast-ul perfect se obține cu ingredientele potrivite și un strop de pasiune pentru gust.

    Ingrediente:

    – 6 felii de paine

    – ulei

    –  unt

    – 3 ouă

    – un praf de scorțisoară

    – un pic de sare

    – 2 lg.  lapte

    – 1 lg. smântână lichidă

    – 1 lg.  iaurt grecesc

    – miere

    stafide

    Preparare:

    1. Se bat într-un bol laptele, ouăle, smântâna și scorțișoara;
    2. Într-o tigaie se pune untul cu puțin ulei pentru a se încinge;
    3. Se iau feliile de pâine, se trec prin compoziția cu lapte și ouă iar apoi se prăjesc în unt aproximativ 2 minute, pe ambele părți până la obținerea unei culori aurii;
    4. Se servesc alături de iaurt, miere și stafide;

    Trucuri pentru un preparat de success:

    • feliile de pâine nu trebuie să fie mai subțiri de 2 cm. și nici mai groase de 3 cm.
    • amestecul prin care se trec feliile de pâine trebuie să aibă o textură cremoasă
    • pentru o aroma mai intensă se poate adăuga și vanilie
    • pâinea se îmbibă în jur de 5 minute pe fiecare parte pentru a fi mai fragedă
    • se poate servi doar cu unt și fructe sau cu orice alte topping-uri se dorește

    Untitled-3

    Etichete:, , , , , , , , , , ,

Comments