• 24
    Ian

    Melci cu nucă

    http://povesticucondimente.ro/melci-cu-nuca/
    by
    posted in Rețete

    Astăzi fiind o zi de sărbătoare pentru fiecare dintre noi ne-am propus să sărbătorim românește printr-o rețetă simplă și rapidă de melci cu nucă delicioși.

    Ingrediente: 

    • 400 g făină
    • 1/3 cub drojdie
    • 1 lg margarină
    • 1/2 cană ulei
    • 1 cană apă călduță
    • 1/2 lgt sare

    Pentru umplutură

    Preparare:

    1. Într-un bol se pune făina, se așează drojdia cu apă în mijloc și se lasă la odihnă timp de 30 de minute.
    2. În aluatul crescut se pune sare, se frământă  și se adaugă margarină și puțin ulei.
    3. Aluatul frământat se lasă 30-40 de minute la rece.
    4. Se întinde foaia de aluat și se unge cu umplutura de nucă.
    5. Se rulează sub forma unui baton, iar apoi se taie bucăți de 4-5 cm.
    6. Bucățile obținute se așează în tava unsă, și se apasă pentru a avea o formă aplatizată.
    7. Se pun la cuptor până încep să se rumenească.

    Poftă bună!

     

     

    Etichete:, , , , , , ,

Comments