Perioadele de post sau de dietă par lipsite de orice plăceri culinare. Vestea bună este că se poate să dai savoare chiar și preparatelor de post. Astăzi îți propunem o rețetă de pizza de post, aromată și delicioasă, astfel încât nici nu îți vei da seama că are doar ingrediente vegetale. Ingredientul gustului: Pizza seasoning, mixul nostru 100% natural, perfect pentru pizza cu specific italienesc.
Ingrediente:
Pentru blat
- 300 g făină
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 lingură zahăr
- 1 plic drojdie uscată
- 1 praf de sare
Pentru umplutură
- sos de roșii
- legume la alegere: porumb, ceapă, ardei, roșii, măsline, ciuperci
- brânză tofu
- pizza seasoning
Preparare:
- Se amestecă făina cu sarea, uleiul și zahărul, în timp ce drojdia uscată se diluează cu puțină apă călduță și se pune peste făină;
- Toată compoziția se frământă, iar apoi se lasă la dospit într-un vas acoperit cu un șervet de bucătărie;
- Când aluatul a crescut suficient, se întinde cu un sucitor în forma dorită, se pune în tava tapetată;
- Peste aluat se întinde sosul de roșii, se pun legumele și tofu tăiat feliuțe subțiri;
- Deasupra se presară ingredientul secret pizza seasoning;
- Se pune la cuptor până se rumenește;
*Sfat: poți să înlocuiești pizza seasoning cu oregano, busuioc, usturoi, sare și piper, în funcție de preferințele tale culinare.
Poftă bună!
