FOI DE DAFIN

0.98 lei x 10g

Ingredientul perfect pentru o savoare cu note iuți-amărui

Categories: , , , .


Descriere Produs

Simbol al victoriei dafinul,  a apărut în Asia și s-a răspândit foarte repede în bazinul Mediteranei. Frunzele de dafin au fost folosite în Roma Antică la decorarea coroanelor de lauri purtate de împărați, iar mai apoi de atleții de la Olimpiadă sau de poeții care își recitau poeziile în piețele publice.

Legenda spune că în vremea zeilor greci, Apollo era îndrăgostit de nimfa Daphne. Aceasta nu îi împărtășea sentimentele, iar pentru a se ascunde s-a transformat întrun frumos copac de dafin. În onoarea nimfei, Apollo a declarat dafinul ca fiind sacră generând astfel o întreagă tradiție de asociere a coaroanei de lauri cu onoarea.

Aroma puternică cu note ușor iuți și amărui, învăluie întro savoare unică preparate culinare precum supe, tocănițe, preparate de vânat, sosuri brune sau chiar fripturi.

În egală măsură, frunzele de dafin au efect terapeutic tratând afecțiuni precum cele ale rinichilor sau ale stomacului.

Ingrediente: Foi de dafin

 

 

Știați că?

• dafinul se asociază cu simbolismul nemuririi datorită faptului că rămâne verde tot timpul anului
• datorită gustului specific aromat, conferă minții claritate și detașare
• frunzele de dafin sunt cunoscute pentru faptul că oferă o aromă fantastică maslinelor murate sau brânzei

Opinii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care scrie un comentariu pentru “FOI DE DAFIN”