MUSTAR BOABE

0.13 lei x 10g

Ingrediente: Mustar boabe

Valabilitate: 24 luni

Categories: , .


Descriere Produs

În India, în secolul 5 î.H, când o mamă își pierde unicul fiul, îi duce trupul lui Buddha. Acesta o trimite să aducă o mână de boabe de muștar de la o familie care nu a pierdut niciun copil, părinte, soț sau prieten. Când mama îndurerată își dă seama că nu va găsi niciunde o astfel de familie, relizează că moartea este comună tuturor și nu poate fi egoistă. Muștarul datează dinainte erei noastre, având originile pe meleagurile Greciei, Iudeei și Italiei. Grecii și romanii îl foloseau în 40 de rețete diferite de medicamente. Planta de muștar e originară din regiunea mediteraneană, fiind cultivată în toată Europa, în America de Nord, India și China.  Muștarul alb se înrudește cu muștarul negru și maro.

Savoarea pătrunzătoare amprentată de aroma picantă, învăluie preparate precum pasta de muștar, carnea afumată, vânat, peștele marinat sau chiar murături.

De altfel, muștarul este recomandat ca remediu pentru persoanele cu probleme respiratorii și afecțiuni ale plămânilor, băile cu muștar stimulând circulația sanguină

Știați că?

• gustul picant al muștarului e dat de o enzimă eliberată de celulele plantei.
• muștarul devine iute numai în contact cu apa, iar căldura împiedică acest proces.
• denumirea vine de la deviza ducelui de Burgundia, Philippe Cutezătorul: “Moult metarde” (îmi doresc cu ardoare)- “moutarde” (muștar, în franceză).

Opinii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care scrie un comentariu pentru “MUSTAR BOABE”