• 11
    Aug

    http://povesticucondimente.ro/trucuripentrumici/
    by
    posted in Blog

       Vara, anotimpul berii și a micilor este unul dintre preferatele românilor. Preparat 100% românesc, mititeii își regăsesc originea în zona Balcanică fiind cea mai bună alegere atunci când vine vorba de ieșiri la iarbă verde sau reuniuni cu oamenii dragi. Legenda spune că într-o seară, a secoului XIX, la...View More...

  • 12
    Iul

    http://povesticucondimente.ro/salau-cu-sos-lemon-butter/
    by
    posted in Rețete

    INGREDIENTE 800 g şalău file sau alt peşte alb 20 g unt pentru uns tava 3 linguri pesmet cu susan 2-3 lingurițe ulei de măsline 150 ml vin alb demidulce sare piper alb 1 legatură de pătrunjel Sos Lemon Butter PREPARARE Se pun bucăţile de peşte în tava tapetată cu...View More...

  • 23
    Mai

    http://povesticucondimente.ro/pui-in-stil-vanatoresc/
    by
    posted in Rețete

    Astăzi vă propunem o călătorie culinară în bucătăria italienească, amprentată cu savoarea ierburilor proaspete, culese din grădina mediteraneană, atent selecționate, a căror aromă intensă se răsfrânge în preparate gustoase. Astfel, savoarea condimentelor cu specific italienesc te poartă pe tărâmuri mediteraneene transoformând mesele simple în plăceri culinare. Începem călătoria cu un...View More...

  • Descoperit încă din secolul al XVIII-lea, sosul de usturoi reprezenta soluția ideală atât pentru orice tip de carne cât mai ales pentru garniturile cu cartofi răspândindu-se cu rapiditate în absolut toate bucătăriile lumii. Savoarea iute cu nuanțe acute dulci potențează gustul celorlalte mirodenii conferind o aromă naturală absolut delicioasă oricărui...View More...

  • 10
    Mar

    http://povesticucondimente.ro/cartofi-aromati-la-cuptor/
    by
    posted in Rețete

    Odată cu venirea primăverii, aducem prospețimea în bucătăria fiecăruia dintre voi prin intermediul unei rețete delicioase, bogată în mirodenii care se adaptează atât unui regim alimentar vegetarian cât și sub formă de garnitură pentru o masă complexă. Ingrediente: 8 cartofi albi 1 lingură de boia dulce 1 linguriță de rozmarin...View More...

  • 06
    Feb

    http://povesticucondimente.ro/sufleu-cu-cimbru/
    by
    posted in Rețete

    Plantă aromatică specială, ale cărei origini se regăsesc pe tărâmuri mediteraneene, cimbrul este învăluit în legenda conform căreia, apariția sa se datorează lacrimilor Elenei din Troia. În zilele noastre, cimbrul s-a transformat într-una dintre cele mai adorate mirodenii ale gastronomiei anglo-saxone. O rețetă aparte, care valorifică savoarea cimbrului este sufleul...View More...

  • 17
    Ian

    http://povesticucondimente.ro/pui-savuros-asiatic-cu-anason/
    by
    posted in Rețete

    Plantă aromatică specială, anasonul provine din sudul Chinei și nordul Vietnamului. Demn de remarcat datorită formei aparte stelate, fiind unul dintre cele mai frumoase condimente, anasonul este fructul unui copac mereu verde. Aroma puternică dulce-amăruie a acestuia amprentează preparate precum turta dulce, dulceața de gutui, fursecuri sau chiar preparate orientale....View More...

  • 29
    Sep

    http://povesticucondimente.ro/chilli-con-carne/
    by
    posted in Rețete

    Aromele intens picante, specifice gastronomiei mexicane sunt redate prin gustul tradițional al celebrului fel de mâncare chilli con carne. De altfel, rețeta este amprentată de arome extrem de îndrăgite de mexicani precum: chimion, oregano, coriandru și mai ales aromata boia iute. În acest sens, aroma exoticului condiment chimion, se împletește...View More...

  • 06
    Sep

    http://povesticucondimente.ro/paste-cu-sos-alb-si-oregano/
    by
    posted in Rețete

    Meniu cu profunde accente italienești, celebrele paste reiterează prin fiecare îmbucătură savoarea profund mediteraneană e ierburilor aromate, proaspăt culese de pe meleagurile Italiei. Astfel, preparatul culinar de paste cu sos alb, își are originea în hrana simplă, bogată în calorii a celebrilor carbonari. Ingrediente: – 500 g paste – 5...View More...

  • 17
    Aug

    http://povesticucondimente.ro/cartofi-cu-usturoi-si-rozmarin/
    by
    posted in Rețete

    O rețetă ușoară și savuroasă recomandată atât în garnitură, cât și la felul principal. Având la bază 2 ingrediente sănătoase și aromate: Usturoiul – condiment universal, nelipsit în bucătăriile din întreaga lume cu proprități deosebite pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular –  și Rozmarinul – simbol al frumuseții și bunăstării,...View More...

12